红枣是温中、和中、健脾胃、补气血的药食两用的植物，姜是辛温、发散，具有散寒、解表又可以温中、止呕、降痢。红枣姜茶具有温宫的功效，可治疗痛经，能使经血更加畅通；
能有效预防流感，提高人体免疫力；具有发汗解表、祛风散寒的功效，可以治疗感冒、消除体内寒邪；具有暖胃散寒的作用，可以美容、益气养血。
红枣姜茶不建议空腹饮用，对胃有一定的刺激；忌食肥腻的食物，对于生姜红枣的吸收不利；不建议大量过多的饮用；不适合热性体质的人群服用，会加重症状。