老人在医生指导下是可以吃谷维素的。谷维素是从米糠油中提取的以三萜醇为主要组分的阿魏酸酯混合物，主要适用于植物神经功能失调、更年期综合征、经前紧张症、血管性头痛，以及胃肠、心血管的神经官能症。
谷维素可以降低血脂，有防止脂质氧化的生理功能，还能抵抗心律失常，通过调节植物神经功能使心肌的兴奋性降低。有胃十二指肠溃疡的患者或对谷维素成分过敏的患者要谨慎应用。
建议患者出现任何不适时，请及时就医，明确病因，针对性治疗，用药谨遵医嘱。