胆固醇高不能吃高油脂、高糖、高胆固醇等食物。
1、胆固醇高避免进食高油脂食物，例如炸鸡、炸串、油条、膨化食品等，防止胆固醇含量进一步增高，影响机体的新陈代谢。
2、胆固醇高不能吃含糖量高的食物，例如糖、蛋糕、麻花、甜点等，摄入过多高糖食物，会导致糖分在身体中合成更多的胆固醇。
3、鱼、肉、蛋、奶等动物性食物通常含有大量胆固醇，胆固醇高患者尽量不吃，如鱿鱼、动物内脏、猪脑、奶油、蛋黄、肥肉、五花肉等也少吃； 平时应该多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食清淡，尽量低盐饮食，戒烟戒酒。