高血压患者是可以适量吃大蒜的。大蒜中含有丰富的维生素、微量元素等，有杀菌、排毒、清创、降血糖、减肥、抗癌、防治心脑血管疾病的作用。
在防治心脑血管疾病方面，大蒜口服后能使血管扩张有降压作用，并且口服大蒜后使血脂下降，预防动脉粥样硬化的形成，所以大蒜是对人体非常有益的。
但不建议一次性吃太多。高血压患者饮食方面主要是以低盐、低脂清淡为宜，多吃新鲜蔬菜和水果，减少辛辣、刺激、油腻以及过咸的食物摄入。
如果出现血压异常，建议及时就医。