做完胃肠镜检查后一般在1到2个小时左右可以吃饭。胃肠镜检查是目前检查消化道疾病最常见的一种方法。在胃镜检查前通常都会给病人口服利多卡因胶浆，以减轻操作过程病人的不适感。
但是大部分人在操作结束后会感觉到咽部不适，这种情况下不能够进食，需要等到约1-2小时后或者咽部不适的感觉消失后才可以进食。
在做完胃肠镜检查后胃部可能会存在不适感，所以要以流质食物为主，可以适当喝一些小米汤或者米糊。如果出现腹痛或出血的症状，建议及时就医，在医生的指导下规范治疗。