口臭口苦不一定是胃癌，口臭仅是个症状，原因很多，不能仅依靠口臭症状诊断为胃癌。通常造成口臭口苦原因有口腔清洁不到位、肝火旺盛、肠胃问题等因素，具体分析如下：
1、口腔清洁不到位：没有及时清洁口腔，食物残渣容易残留在舌苔或者牙齿缝隙中，经过细菌发酵之后，就容易出现此症状。
2、肝火旺盛：如果频繁熬夜、作息混乱，会加重肝脏的负担，容易导致肝火旺盛，进而会出现此症状。
3、肠胃问题：例如胃炎、肠炎等，会损害肠胃功能，造成食物在消化道堆积，从而出现此症状。建议患者到医院查明病因，对症治疗。