目前尚未证明饮食可降低肌酐。如果病人肌酐升高是慢性的过程如已经到尿毒症期，无论是食物、药物都不能使肌酐下降，只能通过替代如血液透析、腹膜透析或肾移植降低肌酐。
如果是急性肾功能损害，会出现肌酐突然上升，通过合理治疗可使肌酐缓慢下降；如果是因为大量失水或消化道出血，通过纠正容量补充水分，肌酐可以恢复正常。
急性情况肌酐能够下降，但慢性肾功能损害肌酐不会下降。出现不适请及时就医，遵医嘱进行治疗。