肝火旺的原因有很多，具体如下： 1、情志因素：脾气急，长时间生气，最后气郁化火出现肝火过旺，表现为发怒、容易暴躁。
2、经常吃过于肥厚、油腻、辛辣食物，喜欢抽烟、饮酒等，都会导致出现肝火过旺。3、睡眠不好：表现为白天困倦，夜里失眠，无法入睡，也会引起肝火旺。
4、疾病引起：常见的是高血压、冠心病等自身疾病，会刺激患者出现暴躁的情况，引发肝火旺盛。肝火旺盛的治疗方法： 1、多喝水促进肝脏排毒：肝脏的主要功能是解除体内毒素，人体内的毒素都要经过肝脏代谢，可以通过多喝水把毒素排出体外。
2、食补健脾护肝：平时可以多吃瓜果蔬菜如黄瓜、冬瓜、苹果等，这些食物里的绿色素有清热、舒肝养血的作用，对肝脏有降火作用。
3、足够的睡眠时间：人体长期处于过度疲劳的状态下，身体会出现乏力的现象，让肝脏容易导致肝火旺盛。要保证充足的睡眠，对肝脏休息、恢复正常工作有好处。
建议患者及时就医，明确病因，对症治疗。