产妇月子餐第一周可以参考如下食谱：猪肝菠菜汤、腐竹白果猪肚汤、红糖生姜粥、黑木耳红枣粥等可以帮助子宫收缩，促进恶露排出；
炒藕片、腐竹黑木耳、红豆核桃糙米粥、香菇鸡等帮助产妇调理气血；鲫鱼汤、木瓜花生猪尾汤等帮助促进如里的分泌。主食可以吃杂粮糙米饭、燕麦粥等帮助促进胃道蠕动。
产后第1周是产妇身体恢复的关键时期，饮食要保证充足的营养，应有足够的蔬菜、水果和谷物摄入，补充足够的钙、铁、硒等无机盐类，控制脂肪的摄入等，可以适量吃一些补血益气的食物。