孕晚期血糖高，是能吃蛋和肉的，可以适量吃些瘦肉。饮食要注意以下：
1、孕晚期血糖高应该不要吃含糖多的食物，不吃高热量的食物，一天可以少食多餐。少吃胆固醇高的食物，例如动物内脏、猪腰、猪肝、蛋黄等吃，注意低盐、低脂、低糖食物为主。
2、低糖食品像很多蔬菜都是可以吃的，例如芹菜、黄瓜、黄瓜、白菜、青菜等，南瓜和土豆是含糖量比较高的不建议吃。含糖低的水果像苹果、樱桃、柚子、火龙果等。少吃葡萄、西瓜、香蕉等含糖量高的水果。
3、孕晚期血糖高的话要注意控制主食，米饭、米线、馒头、面包要少吃。瘦肉类、蛋类、海鲜类、鱼类等这些蛋白质高的食物是可以吃的，但是不要过量，可以补充营养。