高血压糖尿病患者可以少量吃南瓜子。南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素等营养成分。南瓜子是一种高热量食品，含糖量低，脂肪含量高。
高血压、糖尿病患者可以进食，但应控制在每天15克以内。如果大量食用南瓜子，会增加热量和脂肪的摄入，引起体重增加、血脂异常，部分脂肪会通过糖异生作用转化为葡萄糖，不利于疾病的控制。
南瓜子虽然营养丰富、味道鲜美、含糖量低，但应限制高血压、糖尿病患者食用，避免增加热量和脂肪的摄入，不利于血压、血糖的控制。