高血压病人可以吃南瓜。高血压患者应进行低盐、低脂饮食，增加膳食纤维的摄入量，减少油脂类食品的摄入，适当的摄入钙、奶等营养物质。
平时可以多食用一些降血压的食物，比如黑木耳，麦片，香菇，茄子等。南瓜的热量较低，含有较多的粗纤维、维生素、β胡萝卜素，是低脂、低钠、高膳食纤维，高维生素E、高胡萝卜素、高钾、高钙的食品，南瓜非常适合高血压患者食用，可以适量的多摄入一些南瓜。