降尿酸最快的食物是低嘌呤食物，主食类中包括面、米、高粱、土豆、山芋、通心粉等；奶类包括牛奶、乳酪；蔬菜除了菜花、香菜、香菇，其他嘌呤含量都比较低；
大部分水果也都属于低嘌呤食物，可放心食用。想降低尿酸还要吃些利尿食物，如：黄瓜，苦瓜，白萝卜，番茄，橘子，冬瓜，柠檬等。
高维生素食物也可以降尿酸，大部分蔬菜和水果都含有维生素。