血糖高可以适当吃地瓜。地瓜里面主要成分是淀粉，还含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及铁、钾、铜、硒、钙等多种微量元素和亚油酸等。
进食地瓜时如果控制主粮数量，通常对血糖不会造成太大影响。此外地瓜含有较多的粗纤维，粗纤维进入糖尿病患者的胃肠道中，可以帮助改善便秘，加快排气、排便。
建议血糖高的患者应遵医嘱控制血糖，并做好定期监测。