肠炎不能吃的食物，具体如下：
1、忌辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜、大蒜、花椒、葱、韭菜等，会刺激胃肠黏膜，加重腹泻。
2、控制或减少食入油炸、烧烤类的食品。
3、戒烟、戒酒。
4、高脂肪、高油脂、高糖类的食物也宜减少摄入。
5、海产品中的蛋白质容易引起过敏，加重炎症反应，肠炎患者暂时不要进食。
6、避免生冷食物，西瓜、香蕉、桃子、柿子等水果暂时不要进食。