芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，其性平味甘涩，具有固肾涩精、补脾止泻、健脾祛湿的功效。对梦遗滑精，早泄，小便浑浊，大便泄泻，遗尿尿频，慢性肠炎都有缓解治疗作用。
它含有丰富的淀粉，维生素，碳水化合物等，人体所需要的营养物质。能够提供热量，增加人体的免疫力，调节内分泌功能。但需要注意的是，禁止脾胃虚弱的患者食用，会加重胃肠负担。
妇女产后以及婴儿禁止食用，会出现消化不良的情况。建议患者在医生的指导下使用。