西洋参的功效和作用有很多，具体详情如下。功效：西洋参药性甘、微苦、凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。
作用：对于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症状有一定的治疗作用。禁忌：不宜与咖啡、浓茶、萝卜等同食。
阳气不足、胃有寒湿者、恶性肿瘤患者、咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时不宜服用，过敏者禁用。建议在医生的指导下服用。