肝火旺应该少吃的食物有很多，具体详情如下。不宜吃酸性食物或性质温热的食物，需要应忌食辛辣、厚味、烧烤、羊肉等容易上火，辛温性燥的食物，以免加重肝火。
像石榴、桂圆、橘子、菠萝等热性水果也不建议食用，患者可以吃清泄肝火、补气益阴作用的食物，或者通过口服龙胆泻肝丸、舒肝丸等药物进行治疗。
当肝火旺时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。