山药弄皮肤上痒可以用清水清洗、涂抹药物、口服药物治疗等。
1、用清水清洗：可以用大量的清水或者是流动的清水将皮肤上残留的山药清洗下来，能够在一定程度上缓解瘙痒。
2、涂抹药物：可以在瘙痒的部位涂抹炉甘石洗剂等药物止痒，但是应该要注意，如果皮肤有破损不建议涂抹。
3、口服药物：如果通过以上两种方法依然瘙痒比较严重，也可以在医生的指导下选择口服药物，比如西替利嗪、氯雷他定等药物。 建议平时处理山药的时候戴上手套，如果用药治疗需在医生指导下使用，避免自行用药。