桂花的功效有很多，能够止咳化痰、养生润肺，食用后可清除身体里的寒性；桂花有祛湿散寒的功效，食用其果实和根部，可有效降低风湿病带来的痛苦；
经常饮用桂花茶，可起到养颜美容的作用，还能缓解喉咙疼痛，有效改善痰多及咳嗽的症状。需注意：桂花泡水饮用不可过量，饮用过多会产生副作用；
内火旺的人不能饮用，易上火；发烧、生病的人也不要喝，会使病情加重。