胰腺癌患者饮食应清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐；多吃增强免疫、抗胰腺癌作用、有止痛作用的食物如鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜；
多吃抗感染食物如大米、瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品等；忌食油腻性食物及高动物脂肪食物如肥肉；忌暴饮暴食，忌烟酒；
忌烟熏、腌制食物如咸鱼、腌菜等。食物没有治疗作用，如有不适请及时就医。