皮肤瘙痒患者吃富含维生素E、维生素C以及蛋白质的食物为最佳，可多吃些新鲜蔬菜和水果。皮肤干燥和瘙痒，可多吃芒果、菜花、黄瓜、猕猴桃、柠檬等。
富含蛋白质的食物能加强皮肤修复能力，如牛奶、鸡蛋、瘦肉和坚果等。如果是过敏性皮肤病导致的瘙痒，例如湿疹、接触性皮炎、荨麻疹等，患者应避免使用海产品和辛辣的食物，然后在医生的指导下使用抗组胺类药物、糖皮质激素类药物治疗。
如果因日光过敏性皮肤病导致的皮肤痒，患者应该避免使用光敏性食物，比如莴苣、茴香、菠菜、芹菜等。如果是由于食物过敏引起的皮肤痒，可以到医院做过敏原检查，不要吃过敏食物，在医生的指导下口服氯雷他定片或者是西替利嗪片治疗。