胃切除后需要加强营养，进食高蛋白等饮食，保持一日三餐定时定量，可以在两餐之间适当的进行加餐，加餐最好选择含维生素以及微量元素比较高的水果。
如果患者食欲特别不好，并且出现了恶心以及呕吐的症状，可以采取静脉补充营养。刚做完手术，患者暂时不能正常饮食，需要逐步过渡饮食，如果患者精神状态不好，家人要对其进行心理疏通，也可以适当的做一些小幅度的活动。