在临床上并没有打通血管最快的食物这一说法。当血管发生堵塞或狭窄时，可以通过溶栓药物溶解血栓，抗凝药、抗血小板药物来抑制血栓加重，扩张血管的药物改善血管的狭窄。
建议平时要养成良好的生活习惯，饮食要清淡，尽量少吃辛辣，刺激，油腻的食物，要保证充足的睡眠，适当运动，增强体质，提高自身免疫力。
当血管堵塞时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。