在临床上并没有胆囊炎最快的自愈方法。因为胆囊炎不会自愈，需要进行相应的治疗才能达到治愈的效果。首先在日常饮食上要进行调节，要以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜水果蔬菜，尽量少吃刺激油腻类的食物。
其次要积极配合医生的治疗，当急性期时可以口服抗生素，比如头孢克洛胶囊；也可以采取手术切除的方式进行治疗。当患有胆囊炎时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。