芝麻的功效与作用有很多，具体详情如下。功效：具有缓解便秘、护肤美肤的功效 。作用：芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素钙、铁、镁等营养成分，芝麻可以润肠通便，乌发固齿，养血，还有治疗皮肤干枯粗糙，预防形成动脉粥样硬化和骨质疏松的作用。
禁忌：不能和鸡肉一同食用，慢性胃炎者，便溏腹泻者以及过敏者需要禁用。