肽是一种有机化合物，是由氨基酸脱水而成，属于蛋白质，是人体中不可缺少的组织成分，具有补充人体内蛋白质、增强人体免疫能力、缓解疲劳、增进睡眠、改善记忆、调节人体的胆固醇代谢、降低胆固醇水平等功效与作用。
另外肽还可以清楚自由基，保护肝细胞，提高肝脏的免疫能力。但是过量或不正确的补充方式会导致肾脏负担加重，引起肾功能的损伤，严重时甚至会出现肾衰竭的情况，所以建议患有肾脏疾病的患者尽量避免摄入肽。