谷维素老年人是可以吃的。谷维素是从米糠油中提取的以三萜醇为主要组分的阿魏酸酯混合物，具有调节自主神经功能失调及内分泌平衡障碍的作用。
需要注意的是，部分患者服药后会出现，胃部不适、恶心、呕吐、口干、疲乏，停药后直接反应均能消失。对于胃部或者是十二指肠溃疡患者要慎用。
建议在医生的指导下使用此药物。