酸奶中含有丰富的蛋白质、钙质、维生素和乳酸，长期晚上喝酸奶可以帮助身体增强抵抗力，促进胃肠消化和吸收，酸奶还可以帮助餐后血糖保持平稳，有着预防肥胖的作用。
另外由于夜晚人体的血钙水平会降低，在睡前适量的引用一些酸奶可以维持血钙水平，预防骨钙流失和骨质疏松。但是要注意，酸奶的酸性较强，会刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，所以患有肠胃疾病的患者不适宜过多饮用。