西洋参泡水的正确方法:将西洋参切成薄片,然后用开水冲泡,沸水的高温有利于营养物质和有效成分的析出,浸泡30分钟左右就可以饮用了。
西洋参是一种有滋补功效的中药。它性凉，味甘，苦，归入心、肺、肾经。具有清热生津，滋阴补气的功效。应用治疗气虚阴亏所致的心悸怔仲，心烦内热，肺虚久咳，健忘失眠，咽干口渴，精神不振，舌苔少津，脉虚而数等症状。
禁忌人群：脾胃虚寒，泄泻的人群禁忌。建议在医生的指导下规范使用。药膳的有效剂量有限，一般不能达到治疗疾病的作用。
如想治疗疾病，建议在医生指导下进行正规治疗。