痛风病人不能吃的食物具体如下：
1、痛风的病人不能吃高嘌呤类的食物，包括动物心、肝、肾、脑、鱼虾、海蟹等海鲜，还有肉类、豆制品、酵母等，还有含有酒精的饮料，包括含有大量嘌呤的啤酒，因为饮酒会升高血尿酸水平，诱发痛风急性发作。
2、还需要避免蛋类和奶类食物和制品，如酸奶、奶油、蛋黄等，都可以引起嘌呤的升高，导致患者痛风发作或持续加重。
3、痛风患者还需要限制食用碳酸饮料和富含果糖的果汁，因为这些也是痛风患者尿酸增加的原因，也是患者出现高血脂、肥胖等其它代谢综合征的原因。 痛风患者可以多摄入低嘌呤食物，如大米、面粉等，蔬菜类如胡萝卜、青菜、西兰花、西葫芦等，既能够保证营养的摄入，又不会加重病情，是痛风患者的最佳选择，还需要适当进行运动，可以减轻胰岛素抵抗，防止超重和肥胖。