柠檬水的功效与作用有很多，具体详情如下。功效：具有生津解暑、和胃安胎的功效。作用：柠檬味酸、甘，性凉，归胃、肺经。
对于胃热伤津、肺燥咳嗽、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、妊娠呕吐等症状有一定的治疗作用。而且还有抗菌抗病毒、抗炎、止血、抗氧化的作用。
禁忌：有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，龋齿的患者以及过敏者需禁用。