甘油三酯是反映心血管系统动脉粥样硬化的风险的指标。一般是通过测量和控制甘油三酯来促进人体的健康，帮助减少心血管系统动脉粥样硬化疾病、糖尿病等的发生。
甘油三酯的主要功能是给细胞代谢提供能量。甘油三酯参与构成脂肪组织、总胆固醇、胆固醇酯及血栓，是动脉粥样硬化的高危因素。
当甘油三酯异常时，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。