手脚脱皮可以有多种原因，其中有一类重要的原因是缺乏维生素或者微量元素。
1、比较常见的是缺乏维生素A和维生素C，如果严重的话是可以引起手部干燥脱皮的，比如平时不爱吃蔬菜、水果等，容易出现手脚脱皮。
2、另外缺乏微量元素锌，也是可以引起手指部的脱皮的主要原因。
3、手脚脱皮，还常见有湿疹、汗疱疹等，或者是真菌感染引起手脚脱皮。 建议到医院皮肤科就诊，一定要综合的分析各种原因，如果考虑是缺乏某些维生素、微量元素，可定期补充维生素及微量元素，并注意加强饮食调理，多吃新鲜蔬菜和水果，保持膳食均衡。