高血压患者不能吃腌制的食品，如腌制的咸菜，会出现水钠潴留，一旦发生水钠潴留的话，患者血压容易进一步升高。高血压患者要少吃纤维硬的蔬菜，如竹笋、豆类以及刺激性比较强的蔬菜，香辛蔬菜、芥菜、葱这些要少食用。
高血压患者，避免高盐，高热量，高脂肪的食物，要戒烟戒酒，避免一些浓茶辛辣的食物来刺激血管导致血压不容易控制。如果出现血压异常，建议及时就医，规范治疗。