慢性萎缩性胃炎严重不严重需要根据具体的病情和分类判断的。慢性萎缩性胃炎是一种慢性炎症性胃良性疾病，慢性萎缩性胃炎可以分为多灶萎缩性胃炎，与自身免疫性胃炎两种。
多灶萎缩性胃炎是由于幽门螺杆菌感染的慢性胃炎发展来的，自身免疫性胃炎是自身免疫问题引起的胃炎。通常轻度慢性萎缩性胃炎通常不严重，患者一般没有明显的症状，部分患者可出现腹胀、反酸、食欲不振等。
这时经过积极地治疗，疾病可得到有效的控制，部分患者甚至可以逆转。所以建议患者出现不适时，应及时就医，尽早接受治疗。