枸杞药性平和，可补肾、补血、明目，还可以降血脂、保肝、抗脂肪肝、降血糖、降血压、抗衰老，如果想要干嚼服用，最佳时间在晨起，因为这时服用枸杞可以助气血并且不伤元精，起到强补肾的功效，但是要注意每日的服用数量，大约在20到30粒左右即可。
另外需要注意，对于患有高血压、糖尿病的患者不宜食用枸杞，容易导致血压不稳，另外感冒发烧者以及热性体质者禁止服用，不然容易导致病情加重。