胃癌晚期死前的症状如下：
1、患者会有严重的体重下降，表现为皮包骨、舟状腹、贫血、乏力等，生活多数不能自理，生活质量较差。
2、胃癌晚期出现的疼痛，普通的止痛、解痉药无法治疗，需要依赖强效的特殊止痛药，比如芬太尼、盐酸曲马多等药物，多伴有恶心、呕吐胃内容物、精神萎靡、食欲不振等症状。
3、胃癌晚期容易引起胃出血、穿孔，呕吐咖啡色样物以及柏油样黑便，穿孔的患者还会引发腹膜炎，出现腹肌僵硬、全腹部压痛等腹膜刺激征表现。 因为每个人存在个体差异性，并不是每个患者都会出现上述症状。