姜枣茶是用大枣和生姜为主要材料制成的茶饮，具有健脾益胃、补血益气、驱寒除湿、促进血液循环、助阳等功效，对于风寒感冒引起的头痛、咳嗽、肌肉酸痛、流清鼻涕等症状有着治疗的作用，另外女性在饮用后还可改善手脚冰凉、行经不畅、行经腹痛、经血量少的症状。
但是要注意，姜枣茶中一般要放红糖，所以患有糖尿病的患者要尽量避免饮用，另外姜枣茶属于热性的饮品，所以身体本身有火的人群也要避免饮用。