刺激性食物是指味道、温度、口感等可能对人体消化道、呼吸道、神经系统产生刺激、造成不适感的食物，主要有各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等；
还有烟、酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物；以及生冷食物、海产品、腌制食物等。若患者在食用刺激性食物后出现身体不适、皮肤过敏等情况，建议及时就医进行检查及治疗，以免影响身体健康。