手掌发黄可能是以下原因造成的：
1.食用较多的富含胡萝卜素的食物，比如胡萝卜、南瓜，导致体内积聚过多的胡萝卜素所致。
2.掌心发黄也可能是气血虚，气血不足引起的血液新陈代谢减缓。
3.经常吸烟的人把烟夹在手上，在香烟自燃的过程中，会一直对着手掌熏烤，时间一长，手掌就会发黄。 建议患者及时到医院就诊，明确病因后对症治疗。