高血糖不能吃含糖量高的水果，不能吃淀粉含量高的蔬菜。
1、含糖量较多的水果有香蕉、菠萝蜜、榴莲、羊角蜜、大枣、甘蔗、桂圆等，水果中含有的糖分超过20%就是高含糖量的水果，都不建议糖尿病患者食用，可以多吃苹果、橘子、橙子、柚子、猕猴桃等。
2、淀粉含量较高的蔬菜有马铃薯、玉米、红薯、芋头、红豆、黄豆、南瓜、莲藕等，可以多吃西红柿、洋葱、黄瓜、苦瓜、根茎类蔬菜等。 高血糖患者平时除了控制饮食外，还应监测血糖。