铁皮石斛先用水煎30分钟再行饮用，也可以单独饮用，还可以与西洋参、黄芪等共同煎服。铁皮石斛是兰科植物铁皮石斛的干燥茎，有益胃生津、滋阴清热的功效。
与西洋参一同煎服，有益气生津、滋阴清热的功效；与黄芪煎服，有健脾益胃、补中益气的功效。如需使用铁皮石斛请在医师指导下进行，切勿擅自服药。
禁忌：风热感冒的人、孕妇禁用。