乌梅具有涩肠、敛肺、生津、安蛔的功效，常用于气虚脾弱的滑泻久痢；乌梅具有敛肺的作用，可用于肺虚久咳痰少或无痰的；
乌梅具有生津的作用，常用于虚热消渴等症；乌梅具有安蛔的作用，可以用于蛔虫引起的呕吐，腹痛等；另外乌梅也可以用于便血，崩漏以及鸡眼等。
儿童不宜经常食用乌梅；感冒发热的人，女性经期不宜吃乌梅；怀孕者产前、产后的时期，也应忌食乌梅；乌梅不能与猪肉同食，会引起中毒。