患有胃炎的患者不可以食用山楂、猕猴桃、香蕉、柿子等食物，具体分析如下：
1、山楂：山楂在胃内容易形成结石，从而导致胃出血、胃溃疡、胃穿孔。
2、猕猴桃：食用猕猴桃后会损伤脾胃，加重胃肠道负担。
3、香蕉：虽然香蕉有助消化的作用，但在患有胃炎吃香蕉以后，很有可能会出现腹泻的情况。
4、柿子：柿子属于不易消化食物，食用后有可能会使胃炎加重。建议胃炎患者尽量吃一些温热、稀软、易消化的食物，避免辛辣、刺激、油腻、生冷的食物。