临床上没有发现苦丁茶具有降血糖的功效。苦丁茶属性寒凉，里面含有丰富的维生素、黄酮类和熊果酸等物质，具有清热解毒、除烦止渴的功效。
同时可以增强人的身体免疫力，调整人体的代谢机制，对于心血管疾病、动脉硬化或便秘患者具有很好的效果。但不具有降血糖的功效，所以喝苦丁茶不能降血糖。
建议糖尿病患者低盐、低脂饮食，严格限制糖分的摄入量，积极锻炼身体，并规律服用降糖药，将血糖控制在正常水平。