问
鹅肝的功效和作用
提问时间：2020-10-12 14:48
朋友送给我一些鹅肝，想问下鹅肝的功效和作用是什么？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科鹅肝是动物鹅的肝器官，具有丰富的营养价值，适当食用后可以起到名目、解毒、调节血脂等功效，另外鹅肝当中含有的蛋白质、铁元素、维生素A等营养成分可以起到预防贫血、缓解视力疲劳、防止皮肤黏膜过度角化的作用。
但是要注意，患有肝病、高胆固醇以及高血压的患者不适合食用鹅肝，容易影响病情恢复。回复时间：2020-10-12 15:34
