以下人群不适合吃藕粉：
1.脾胃虚弱者。莲藕不容易消化，脾胃消化功能低下的人群不宜食用，避免引起脾胃的不适。
2.身体虚寒者。由于莲藕属于凉性，很容易导致体内的寒气出现增加，加重症状。
3.产妇或孕妇。藕粉具有清热凉血的功效，产妇或孕妇不宜食用。
4.对莲藕过敏者不宜服用藕粉。 若患者在食用藕粉后出现严重不适，需及时就医进行检查及治疗。