问
鳗鱼的营养价值及功效
提问时间：2020-10-14 07:22
我朋友特别喜欢吃鳗鱼，想问下鳗鱼的营养价值及功效是什么？
答医生回复
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韩晓 主治医师三甲 山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科鳗鱼含有丰富的蛋白质、铁元素以及B族维生素，可以起到补充营养、增强体质的功效。适合久病、虚弱、贫血、肺结核等人群食用，并且对儿童的大脑发育也很有好处，还可以预防老年痴呆症。
但需要注意的是，痛风患者、对鳗鱼过敏者、感冒发烧者不宜食用，以免加重症状，造成身体不适。回复时间：2020-10-14 09:11
