问
醋泡花生的功效与做法大全。
提问时间：2020-10-13 21:46
我男朋友特别爱吃醋泡花生，想问一下醋泡花生的功效与做法是什么？
答医生回复
-
赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科醋泡花生具有活血化瘀、健脾开胃的功效，长期坚持食用还有助于软化血管，可以防治心血管疾病。做法是把花生洗干净，然后加入陈醋，醋要没过花生米，盖上盖子密封放到阴凉处7-10天后食用。
但需要注意的是，有胃食管反流等消化系统疾病、以及高脂血症的人群禁用，以免加重症状，造成身体不适。回复时间：2020-10-13 22:58
